Fabela Hořká 70 % čokoládová zrnka Tanzánie

Malé zrnko. Velká chuť Tanzanie.

Někdy stačí jedno malé sousto, aby se běžná chvíle proměnila v zážitek. Jedno zrnko k espressu. Kornoutek na stole pro návštěvu. Nebo malý dárek pro člověka, který má rád čokoládu s opravdovým charakterem.

Uvnitř najdete hořkou Bean to Bar čokoládu z výběrových kakaových bobů Kokoa Kamili z Tanzanie, vytvarovanou do podoby drobných kávových zrnek. Jsou hladká, intenzivní a při pomalém ochutnání se rozplývají na jazyku.

Ovocná · Kakaová · Výrazná

Neobsahují kávu ani skutečná kávová zrna. Jsou to malé kousky hořké čokolády ve tvaru kávových zrnek.

Pro koho jsou

Pro každého, kdo má rád výraznější hořkou čokoládu a chce si ji dopřát v malé podobě připravené k nabídnutí, sdílení i pomalému vychutnání.

Potěší milovníky espressa, čisté chuti kakaa i ty, kteří hledají elegantní sladkou pozornost bez zbytečné sladkosti.

Jak chutnají

Nejprve ucítíte výraznou a čistou chuť kakaa. Poté se otevře přirozená ovocnost tanzanských bobů, připomínající červené ovoce a zralé švestky. V závěru zůstává dlouhá kakaová dochuť s jemnou svěžestí a lehce dřevitým tónem.

Kdy je nabídnout

Ke kávě, po večeři nebo ve chvíli, kdy chcete nabídnout něco malého, ale výjimečného. Zrnka jsou připravená k tomu, aby se stala přirozenou součástí klidného setkání i osobního rituálu.

• Ke kvalitnímu espressu, filtrované kávě nebo sklenici vody
• Ke sklence suchého červeného vína, rumu nebo whisky
• Jako elegantní pohoštění pro návštěvu
• Jako malý dárek pro milovníka výrazné čokolády

Vyberte si velikost pro svou chvíli

20 g je malé ochutnání, drobná pozornost nebo sladká tečka ke kávě.

45 g je ideální velikost pro jednu pomalou kávovou pauzu, pro sebe nebo jako malý dárek.

90 g patří na stůl pro návštěvu, do kanceláře nebo do chvíle, o kterou se chcete podělit.

Tři suroviny. Nic navíc.

V každém zrnku najdete jen to, co v dobré hořké čokoládě opravdu má být. Bez emulgátorů, lecitinu, umělých aromat, konzervantů, palmového oleje a rafinovaných tuků.

• Pražené kakaové boby
• Kakaové máslo
• Třtinový cukr

Jednoduché složení dává prostor tomu nejdůležitějšímu: skutečné chuti kakaa z jednoho konkrétního místa.

Kakao z Tanzanie

Kakaové boby pro tato zrnka pocházejí od Kokoa Kamili z údolí Kilombero v tanzanské oblasti Morogoro. Kakao je pečlivě fermentované a sušené tak, aby v něm mohl vyniknout jeho přirozeně ovocný charakter.

Právě tento původ dává čokoládě svěžest, tóny červeného ovoce a zralých švestek i dlouhou, čistou kakaovou dochuť.

Původ kakaa: údolí Kilombero, Tanzanie
Dodavatel kakaových bobů: Kokoa Kamili
Chuťový charakter: červené ovoce, švestky, jemná svěžest a hluboké kakao

Od kakaového bobu až po zrnko

Bean to Bar znamená, že nezačínáme hotovou čokoládovou hmotou. Začínáme skutečnými kakaovými boby, které sami třídíme, pražíme, meleme a proměňujeme v čokoládu v naší čokoládovně v České republice.

Hotovou čokoládu potom odléváme do drobných forem, aby vznikla zrnka připravená k nabídnutí, sdílení a pomalému vychutnání.

Podívat se, jak čokoláda Fabela vzniká
Co znamená Bean to Bar?

Složení

Složení: pražené kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr.

Obsah kakaové sušiny: nejméně 70 %.

Jak zrnka skladovat

Zrnkům bude nejlépe na suchém místě při teplotě přibližně 15 až 20 °C, mimo přímé sluneční světlo a výrazné pachy. Lednici doporučujeme pouze ve výjimečně teplých dnech.

Často se ptáte

Jsou uvnitř skutečná kávová zrna?

Ne. Jde o hořkou Bean to Bar čokoládu vytvarovanou do podoby malých kávových zrnek.

Obsahují zrnka kávu nebo kofein?

Ne. Neobsahují kávu ani kofein. Jejich výrazná chuť pochází výhradně z kakaových bobů Kokoa Kamili z Tanzanie.

Jsou zrnka křupavá?

Ne. Jsou hladká a při pomalém ochutnání se sametově rozplývají na jazyku.

Je ovocnost přidaná příchuť?

Ne. Čokoláda neobsahuje umělá aromata. Tóny červeného ovoce a švestek jsou přirozenou součástí kakaových bobů z Tanzanie.

Jsou vhodná jako dárek?

Ano. Kornoutek se stuhou je připravený potěšit bez dalšího balení — jako poděkování, malá pozornost pro hostitele nebo dárek pro milovníka kávy.

Obsahují lecitin nebo emulgátory?

Ne. Zrnka vyrábíme bez lecitinu, emulgátorů, umělých aromat i konzervantů.

Malá pozornost s velkým charakterem

Každé zrnko nese charakter výběrového kakaa z Tanzanie, poctivé Bean to Bar řemeslo a radost z malých okamžiků. Nabídněte je ke kávě, položte je na stůl pro návštěvu nebo je darujte někomu, komu chcete udělat radost.

Objevit další drobné dárky Fabela