.jpg)
Řekni upřímně – kdy naposledy sis bez výčitek vychutnal čokoládu? Možná si ji spojuješ jen s mlsáním, ale věř nebo ne, kvalitní hořká čokoláda je malý zázrak přírody. V...
Číst článek
Poradíme s výběrem
A zodpovíme všechny vaše dotazy
Nejkvalitnější ingredience
Jen 4 poctivé suroviny!
Nejoblíbenější od Fabely
Nové články
Naše čokolády vyrábíme metodou Bean to Bar - přímo z vybraných kakaových bobů.
Jen ze čtyř základních ingrediencí.
Díky vlastní výrobě víme, co každá tabulka obsahuje - a vy si tak můžete s klidem vychutnat každé sousto.
Proč Bean to Bar čokoláda Fabela?
Pravá Bean to bar čokoláda
Nekupujeme hotovou čokoládovou hmotu. Čokoládu vyrábíme přímo z kakaových bobů. Máme vlastní receptury. Za složením našich čokolád si stojíme.
100% přírodní složení
Vyrábíme pouze z několika přírodních ingrediencí. Nepoužíváme emulgátory, umělá aromata, palmový olej ani rafinované tuky.
Chuť kakaa na prvním místě
Chuť kakaa je pro nás to nejdůležitější. Proto ji nepřebíjíme cukrem. Pečlivě vybíráme kakaové boby, které jen jemně pražíme a zachováváme tak jejich přirozenou chuť, takovou, jak ji stvořila příroda.
Česká ruční výroba
Čokoládu vyrábíme ručně v malých šaržích v naší čokoládovně v České republice – od pražení až po balení hotových produktů. Máme tak plnou kontrolu nad chutí a přesně víme, jaké ingredience každá tabulka obsahuje.
Čím se liší od běžné čokolády?
Rozdíl poznáte už po prvním čtverečku.
Běžná čokoláda:
Základem je levný kakaový prášek a rostlinné tuky.
Plná bílého rafinovaného cukru a umělých aromat.
Obsahuje emulgátory (sójový lecitin, PGPR) pro urychlení výroby.
Anonymní původ surovin, bez vazby na farmáře.
Bean to bar Čokoláda Fabela:
Základem jsou výběrové kakaové boby a čisté kakaové máslo.
Pouze 2 až 4 přírodní suroviny. Žádná „éčka" ani náhražky.
Mletá desítky hodin pro dokonale jemnou strukturu.
Transparentní původ surovin a férové podmínky pro pěstitele.
Jak vzniká pravá Bean to Bar čokoláda
Chuť, za kterou si stojíme od prvního bobu až po tabulku.
1
Šetrné pražení
Každý kakaový bob pražíme tak, aby vynikla jeho přirozená chuť.
2
Dlouhé mletí
Více než 48 hodin pomalu rozvíjí jemnost a plnou chuť čokolády.
3
Zrání
Čokoládu necháváme odpočívat, aby se jednotlivé chutě dokonale propojily.
.jpg)
4
Temperace
Precizní temperace dodává čokoládě lesk, křupnutí i sametovou strukturu.
5
Balení
Každou tabulku pečlivě balíme a kontrolujeme, aby dorazila v perfektní kvalitě.
Recenze zákazníků
★★★★★
Čokoláda mimořádně jemná, 50g tabulka je tenká, nádherně se rozplývá na jazyku s příjemným nádechem kokosu, není přeslazená, pro mě nejlepší čokoláda od Fabely, s přehledem lepší než běžná mléčná čokoláda z obchodu, ta nemá tak skvělou kakaovou chuť a hlavně tu výjimečnou jemnost, na této si vždy moc pochutnám
★★★★★
Dceři moc chutnaly a já jako máma byla nadšená, že jí dávám kvalitní produkt.
★★★★★
Kupujeme 50 %, je opravdu skvělá.
★★★★★
Čokoláda má jemnou, příjemnou chuť a není přeslazená. Pochutnala jsem si.
Poslední hodnocení
Fabela Mléčná čokoláda 50 % Madagaskar s kokosem
Hodnocení produktu je 5 z 5 hvězdiček.
|
|
13.9.2026
Čokoláda mimořádně jemná, 50g tabulka je tenká, nádherně se rozplývá na jazyku s příjemným nádechem kokosu, není přeslazená, pro mě nejlepší čokoláda od Fabely, s přehledem lepší než běžná mléčná čokoláda z obchodu, ta nemá tak skvělou kakaovou chuť a hlavně tu výjimečnou jemnost, na této si vždy moc pochutnám
Fabela Hořká čokoláda 70 % Tanzánie
Hodnocení produktu je 5 z 5 hvězdiček.
|
|
7.9.2026
Objednáváme opakovaně, opravdu výborná!
Fabela Mléčná čokoláda 50 % Madagaskar
Hodnocení produktu je 5 z 5 hvězdiček.
|
|
17.8.2026
Kupujeme 50% , je opravdu skvělá
Fabela Hořká čokoláda 80% Tanzánie
Hodnocení produktu je 5 z 5 hvězdiček.
|
|
13.8.2026
Bála jsem se jít do hořké 80% . Dávám přednosti mléčné. Překvapená jsem byla z chuti, když jsem vzala odvahu ji vyzkoušet. Chuť vynikající a také jsem si ji nastrouhala na pudink s ovocem . :) Doporučuji