Fabela Mléčná čokoláda 50 % Madagaskar s kokosem
Související produkty
Detailní popis produktu
Nechejte se okouzlit jemností
Fabela sametová mléčná čokoláda 50 % s jemným tónem kokosu je malý únik z běžného dne. Ulamte si čtvereček, nechte ho pomalu rozplynout na jazyku a na chvíli se přeneste tam, kde nikam nemusíte.
Obsahuje jen pět pečlivě vybraných ingrediencí.
Díky vlastní výrobě přesně víme, co je uvnitř.
Vyrábíme ručně z kakaových bobů z madagaskarské oblasti Sambirano, které jsme sami jemně upražili, umleli a pomalu proměnili v tabulku přímo v naší čokoládovně Křelově-Břuchotíně.
Jak chutná
Nejprve ucítíte sametovou mléčnou jemnost. Poté se otevře lehká, přirozená kokosová linka, která čokoládě dodává hřejivý exotický nádech. V závěru se vrací svěží ovocnost madagaskarského kakaa a příjemně dlouhá kakaová dochuť. Kokos je zapracovaný najemno. Žádné kousky. Textura zůstává dokonale hladká a sametová
Chuťové tóny se mohou jemně proměnit podle konkrétní sklizně kakaových bobů. Právě v tom je přirozený charakter pravé Bean to Bar čokolády.
Nepoužíváme umělá aromata. Vyrábíme z pravého kokosu.
Zajímáte se o to, co jíte?
.png)
Fabela - česká čokoláda s čistým složením
Všechno začíná výběrem kakaových bobů
Kakaové boby do výroby našich čokolád si pečlivě vybíráme. Zajímá nás především jejich kvalita, původ a charakteristický chuťový potenciál.
Minimum ingrediencí, maximum chuti kakaa
Základem jsou kvalitní kakaové boby a pravé kakaové máslo, podle konkrétní receptury přidáváme třtinový cukr nebo sušené plnotučné mléko. Žádná aditiva. Naší vizí není kakao překrýt, ale naopak nechat vyniknout jeho přirozený charakter.
Máme pod kontrolou celý proces
Čokoládu vyrábíme od samého začátku. Kakaové boby sami třídíme, pražíme, drtíme, zbavujeme slupek, meleme na kakaovou hmotu, necháváme zrát, temperujeme a odléváme. Každý krok výroby ovlivňuje výslednou chuť i texturu čokolády.
Malé šarže a individuální přístup
Čokoládu vyrábíme v menších šaržích, to nám umožňuje věnovat více pozornosti každé várce a přenést chuť kakaa do každé hotové tabulky.
Kakao z Madagaskaru
Kakaové boby pro tuto tabulku pocházejí z oblasti Sambirano na severozápadě Madagaskaru, od Akesson's Organic. Kakao z tohoto místa je ceněné pro svůj svěží, jemně ovocný charakter.
V mléčné čokoládě se jeho osobitost projeví nenápadně, ale krásně: v lehké ovocné jiskře, která vyvažuje krémovost mléka a příjemnou sladkost.
Složení
Pražené kakaové boby, kakaové máslo, sušené mléko, třtinový cukr, kokos.
Obsah kakaové sušiny: nejméně 50 %.
Alergeny: obsahuje mléko.
Kokos není podle platné legislativy klasifikován jako alergen, přesto může být pro některé osoby citlivou složkou.
Výživové údaje
Na 100 g
| Energetická hodnota | 2501 kJ / 605 kcal |
| Tuky | 48 g |
| z toho nasycené MK | 31 g |
| Sacharidy | 28 g |
| z toho cukry | 27 g |
| Bílkoviny | 10 g |
| Sůl | 0,2 g |
Často se ptáte
Je čokoláda hodně sladká?
Ne. Jde o mléčnou čokoládu, ale 50 % kakaové sušiny jí dodává plnější, vyváženou chuť. Sladkost je příjemná, nikoli přehnaná.
Obsahuje lecitin nebo emulgátory?
Ne. Vyrábíme ji bez lecitinu, emulgátorů, umělých aromat i konzervantů.
Je vhodná jako dárek?
Ano. Je to jemná a přístupná čokoláda, která potěší i člověka, který se s Bean to Bar světem setkává poprvé.
Jak ji správně ochutnat?
Ulamte malý čtvereček a nechte ho pomalu rozpustit na jazyku. První vjem bude mléčně krémový, potom se otevře jemná ovocnost kakaa a nakonec dlouhá kakaová dochuť.
Jak čokoládu skladovat?
Čokoládě bude nejlépe na suchém místě při teplotě přibližně 15 až 20 °C, mimo přímé sluneční světlo a výrazné pachy. Lednici doporučujeme pouze ve výjimečně teplých dnech.
Čisté složení čokolády Fabela
Při výrobě naší čokolády je pro nás důležité, abychom v kakaových bobech zachovali maximum výživných látek a jejich původní přirozenou chuť. Tomuto přizpůsobujeme celý proces výroby - klademe důraz na šetrné zpracování a minimální množství ingrediencí.
Přečtěte si o čistém složení našich čokolád.
Sdílejte chvíle, které stojí za to
Některé chvíle jsou ještě krásnější, když se o ně můžete podělit. Tato mléčná čokoláda vzniká z výběrových kakaových bobů, poctivého řemesla a čtyř pečlivě vybraných surovin. Pro společné okamžiky s rodinou, přáteli i pro malý každodenní luxus, který si dopřejete sami.
Objevit další čokolády Fabela →Recenze zákazníků
„Čokoláda mimořádně jemná, 50g tabulka je tenká, nádherně se rozplývá na jazyku s příjemným nádechem kokosu, není přeslazená, pro mě nejlepší čokoláda od Fabely, s přehledem lepší než běžná mléčná čokoláda z obchodu, ta nemá tak skvělou kakaovou chuť a hlavně tu výjimečnou jemnost, na této si vždy moc pochutnám"
13. 9. 2026
„Dceři moc chutnaly a já jako máma byla nadšená, že jí dávám kvalitní produkt."
12. 8. 2026
„Kupujeme 50 %, je opravdu skvělá."
17. 8. 2026
„Čokoláda má jemnou, příjemnou chuť a není přeslazená. Pochutnala jsem si."
23. 8. 2026
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Petr
Čokoládovna Fabela
(Administrátor)